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【光盤行動】理性點菜 杜絕浪費——讓“光盤行動”成為一種習慣

“光盤行動”倡導厲行節約,反對鋪張浪費,帶動大家珍惜糧食、吃光盤子中的食物。你在外吃飯會打包嗎?會不會覺得不好意思?近日,記者走訪了集寧區幾家飯店,看看大家對于剩菜是如何處理的。

  

宴席打包是常態

  

9月20日,在集寧新區和光宴酒店,一對新人正在舉辦婚宴。宴席尾聲,新人的家人用塑料袋和餐盒打包了各個餐桌剩下的菜品。

白大姐說:“好幾桌上的菜動都沒動,為什么不帶走,都是自己花錢買的,帶回家熱一熱還可以吃,不能浪費。”

和光宴酒店的工作人員表示,現在飯后打包已經成為大家的習慣,“光盤行動”的意識也已經深入人心,每次服務員收拾碗筷的時候,盤子里幾乎沒有什么菜了。

在集寧新區滿達東街浩翔酒店,婚宴結束了,看著客人走的差不多,袁女士和幾個同伴一起,幫著打包剩菜。

“現在人們過來吃酒席,都不怎么吃菜,看這冷盤、熱炒、主食都沒動,就這樣扔掉太浪費,打包回去還可以吃。”袁女士說,“我快60歲了,參加過太多的宴席,餐后沒有哪家說不打包的,宴席打包剩菜,再正常不過了。”

  

服務員為客人提供點菜建議適量點餐

  

在永安路大同味道飯店,李女士和同伴正在詢問飯店服務員:“我們有8個人,其中有兩個老人,請問我們點幾個菜合適?”

聽了服務員的建議,李女士說:“現在的生活條件好了,下飯館吃飯是經常的事,但這并不代表我們可以鋪張浪費,勤儉節約是我們國家的傳統美德,咱們可不能忘本。”

大同味道的服務員告訴記者:“其實很多時候我們會主動告知客人所點的菜量夠了,有的菜品量很足,我們就會特別提醒客人,這個菜量足,可以少點一個菜,避免浪費。很多客人在用餐結束后,都會找前臺要塑料袋或是餐盒,用來打包剩菜,大家也都已經習以為常了。”

  

和同事外出就餐不情愿打包

  

在滿達西街遇見湘江時尚餐廳,服務員建議客人將剩下的菜品帶回家,客人欣然接受。剛剛用完餐的王先生說:“和家人在外吃飯,吃剩的菜打包覺得沒什么,可有時候和同事出來吃飯,餐后打包就會覺得有些不情愿,打包好的飯菜誰都不愿意拿回家。有時候勉為其難拿上了,半路也會丟在垃圾桶。”

在工農南路炊煙升起飯店,正在點菜的馮女士說:“每次出來吃飯,點菜就盡量點得差不離,但是偶爾還是會剩下,和家人吃飯,打包的菜一般都是老人提回家,和同事們出來吃飯,打包的飯菜誰都不愿意提,總是推來推去。其實我覺得還是心態的問題,‘光盤行動’不僅僅是和自己親近的人一起不浪費,而是任何時候都不浪費,這是一種習慣的養成。”記者 趙靜


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